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食品的保鮮是生活衛生中的一件大事，如何新鮮嫩做到更好的保鮮，而且營業不流失，大多數朋友都不知道，但隨著生活中越來越多需要保鮮的食物出現，保鮮產品也隨之出現，如保鮮膜、真空包裝袋等，以前一些吃不完的食物我們可能會直接放到冰箱，以為細菌會在低溫下停止繁殖并死亡，但是冰箱里還有很多其他的食物，這樣特別的不衛生，今天我主要給大家介紹下食品真空包裝袋。
一、真空包裝袋——顧名思義，就是將一些需要保鮮的食物放入袋子，包裝好后抽出里面的空氣，形成內部真空，阻斷外面空氣的進入，空氣不流通，從而達到保鮮的效果。真空包裝袋也有其分類，最常見的有鋁箔包裝袋、玻璃器皿包裝等。
二、真空袋的有點：
1、使用方便。真空包裝袋可以方便、安全地打開。食用時，即可打開袋子里的食物進行食用，甚至無需加熱即可食用。
2、貯運方便。真空包裝袋材質輕，可疊合，占用空間小，節省貯運費用。
3、節省能源。真空包裝袋袋由于較為輕薄，包裝是通過殺菌效果，所耗能要比鐵罐要少30~40%。
4、保存時間長。真空包裝的食品，無需冷藏或冷凍，壽命穩定，可與金屬媲美，便于長期使用。


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