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主流趨勢需把握
整個2020年，保健食品行業面臨國際性的挑戰和國內市場的挑戰，但整體情況逐步趨好，提高免疫力的產品成為當前市場爆款。業內專家指出，這次疫情極大地提高了國民的健康意識，以往對保健食品行業的片面認識，將得到進一步的補充。尤其是免疫力層面，大眾的意識變得更強。
增強免疫力仍是主流，免疫力是人體自身的防御機制，是抵御外界環境的重要防線，機體的免疫力下降會直接導致疾病發生率的提高，因此提升人體的免疫力至關重要。
據《國民免疫力認知調查報告》顯示，95%的受訪者認同人體免疫力對健康的重要性，多數受訪者對健康飲食行為與健康運動方式有所了解。同時，絕大多數受訪者對免疫力的具體概念和組成結構認知較為模糊，對免疫力的具體內涵缺乏準確認知，認為免疫應答力就是免疫力，并認為免疫力越高越好。
中國保健協會副理事長兼秘書長徐華鋒指出，國民對免疫力的認知應從“1.0時代”邁入“2.0時代”，應進一步區分免疫應答力和免疫調節力對人體健康的作用，同時關注二者的協同健康作用。免疫力健康相關知識應納入居民必備營養健康知識，成為“健康中國”規劃中的組成部分；行業協會應盡快制定量化指標，全方位提升居民免疫力健康意識和水平。
調研數據顯示，為了提升免疫力，國民最傾向于購買營養素補充劑類、功能改善類和調節身體指標類保健食品。在影響國民保健食品消費決策因素中，功能效果、產品資質與品牌知名度位列前三位。同時，60%的受訪者認為，在購買保健食品維持自身健康水平上，每月投入家庭總收入的1%至10%較為合理；30%的受訪者認為，應在1%以下；9%的受訪者認為，應在10%至20%之間；1%的受訪者認為，應在20%以上。


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