去臺灣一定不能錯過這裡最新鮮的海味。要吃海鮮就一定要吃最新鮮的，對於內地的人來講，很多地方的人都吃不到新鮮的海鮮。儘管可以在市場當中買到，但是卻只能夠用各種調料來掩蓋食材的鮮味。但是絕對新鮮的海鮮卻可以用最簡單的做法來完全釋放出大海的味道來。百八漁場是桃園美食餐廳推薦向大家介紹的吃海鮮最值得去的地方。

這家餐廳對於食材的新鮮度要求非常嚴格，每天都會用剛剛打撈上來的鮮魚為大家烹飪。桃園美食餐廳推薦特別希望大家能夠品嘗一下各種生猛的吃法。特別是新鮮的三文魚，直接生吃是最美味的，能夠感到細嫩的魚肉在口中融化，那種來自海水的味道淋漓盡致地釋放出來。這是任何大火厚味的做法所不能夠達到的。

可能很多年輕的遊客都僅僅聽說過秋刀魚這種臺灣地區最喜愛吃的魚類，但是卻沒有機會品嘗一下真正新鮮美味的秋刀魚。在這家餐廳，烤秋刀魚是一道特色菜，也是來到這裡一定不能錯過的一道菜。桃園美食餐廳推薦為大家介紹吃烤秋刀魚的經驗，那就是每天儘量早去。這樣可以趕上最新鮮的魚，做魚想要味道好，最重要的就是新鮮。而且一定是剛從水裡打撈出來的，而不是在餐廳裡暫養的那種。這可是在一般的飯店裡品嘗不到的美味。也只有在桃園這種地理位置得天獨厚的地方才有這麼方便的條件。