名稱 : 上禾家日式料理

分類 : 美食饗宴;異國料理

緯度 : 23.473934

經度 : 120.454209

地址 : 嘉義市垂楊路233號

電話 : 05-2236555

介紹 : 從事日式料理已經30多年的陳先生，和幾位好友一起開設「上禾家日式料理」。陳先生的家人大都是美食專家，他的美食料理手藝更是讓人肯定，而他經營餐廳的理念則散發出宏觀的氣度。
陳先生看見在熱門的喜宴季節和特別的節慶中，嘉義市的喜宴餐廳明顯不足，有再增加的需求。「上禾家」便專為喜慶宴會的需求量身設計餐點與空間，讓人有家的感覺。臺語諧音「尚好吃」！非常討人歡喜，因此便以「上禾家」為命名在嘉義服務喜歡日式料理的鄉親好朋友們。
餐廳一樓是為一般家庭聚餐、朋友小聚而設立的空間；二樓的空間則是為了大型喜宴和會議用餐所專用，多達50桌的餐席可供運用。遇有喜宴時，主桌更有專業人員提供服務。
嘉義市並不是一個大都會型態的城市，陳先生為提昇服務品質，以高級食材的料理，親民平價的收費，回饋鄉親好朋友，因而「上禾家」對自己食材的品質要求深感自豪。在菜單的設計上有：個人套餐、家庭套餐、小合菜、大合菜，消費者可按用餐人數多寡作適合的選擇。
陳先生對美食的熱情也傳達給「上禾家日式料理」的十多位專業廚師們一個觀念：將烹調美食當作是一門藝術，心才會靜。品質提升了，服務一定好，客人就會被美食料理感動。
陳先生將工作夥伴當家人，有分紅制度獎勵用心付出的員工們，這也讓餐廳的伙伴們對「上禾家」更有向心力。
「上禾家」有專業的廚師及餐服團隊。陳先生說：以我們的用心，換客人的歡喜心。

圖片 : http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/874/images/上禾家日式料理1.jpg