名稱 : 33號咖啡店

分類 : 美食饗宴;風味茶飲

緯度 : 23.49205

經度 : 120.467952

地址 : 嘉義市東義路33號

電話 : 05-277-4567

介紹 : 有一天，東義路33號令人驚喜的飄起咖啡香直到今天。咖啡店33號。沒有火鍋，沒有餐點，讓每個人都能純粹賞味咖啡。
推開店家的玻璃門，你會聽到的問候是：「你好，朋友。今天想喝甚麼？」超人是店長：店長叫超人。十七歲那年，愛喝咖啡的姊夫送了他一把手沖咖啡壺，店長從此開始他的咖啡人生。
從公館咖啡店的大學打工學習，到畢業後，臺中知名的咖啡館學徒。店長紮實奠定了咖啡的專業知識和純熟沖煮技巧。但漫長的學習過程中，過長的工作時數、不穩定的收入，都讓他一度萌生退意。而身旁的鼓勵使他堅持追夢。
民國96年（2007）的7月，店長將媽媽經營18年的早餐店，開始轉型成咖啡館。起初，這樣的毅然決然，得到了許多負面回應；但是超人並沒有退縮。部落格一天一日誌，以逗趣積極筆觸記錄店裡的趣聞心得。並且積極主動地跟每位客人互動。漸漸的，超人對咖啡的熱情和對夢想堅持的熱度，號召了更多朋友同好。
咖啡店33號在98年重新裝潢，完全轉型自家烘焙咖啡專賣店後，店長並於民國99年（2010）臺灣咖啡大師競賽中得到第四名。這是第一次嘉義地區選手獲得前六強的首創。
一路走來，店長讓溫暖情誼成為咖啡店33號的特點，視每個客人為朋友，讓這裡成為許多遊子回嘉必到之處。嘉義兩處經銷為了支持社會弱勢團體所出刊的「大誌」，這裡是其中之一。有時候店長甚至帶上全副家當、拉下鐵門；不計酬的為弱勢團體跑場演講。
咖啡店33號不只展現了夢想的實踐，更以咖啡人文豐富了許多人的生命，他們對咖啡和生活的熱愛，更讓嘉義咖啡文化有了新溫度。

圖片 : http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/598/images/33號咖啡店1.jpg