名稱 : 元生補湯

分類 : 美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈

緯度 : 23.477733

經度 : 120.467788

地址 : 嘉義市大雅路二段579號

電話 : 05-2779597

介紹 : 位於大雅路的「元生補湯」源自於嘉義老字號蔘藥行「元生堂」。
「元生堂」是老闆黃先生的祖父於民國49年（1960）所創立的，傳承至今已有五十多年的歷史；直到民國89年（2000）黃先生本著三代流傳下來的草本醫藥經驗，提倡「醫食同源」的概念，以「一則元氣，二則養生」的保健基礎，創造「健康食、快樂補」的現代生活養生飲食新潮流，希望達到以「身心健康，延年益壽」為服務大眾的目標，於是「元生補湯」養生食補藥膳坊因而誕生。
「元生補湯」是一家現代養生飲食店，配合四季及五行運作，嚴選道地藥材做使用，依各人身體的需求補足滿滿的元氣與活力，同時也滿足一般人對美食的渴望。尤其老闆為研發藥膳料理，曾到日本、大陸、香港取經，學習如何讓藥膳變成美食。不過也由於剛開店時，消費者並不瞭解這家店到底在賣什麼，因而曾度過一段慘澹經營的日子；直到SARS期間，客人口碑相傳，生意才愈來愈好。
店內提供了許多的藥膳美食，打破世人對於中藥苦、澀的觀念，並且在身體調養上有很大的幫助，尤其是婦女的生理期及產後的進補。店家認為現代人工作繁忙，壓力大，常缺乏身體的照顧，因此在美食中加入適宜的藥材，讓身體可以得到滋補，又能品嚐美食。
「元生補湯」還會依節氣時令不定期推出新菜單，例如之前大膽推出夏天吃的「火鍋」，顛覆一般人認為火鍋在冬天吃才對味，但這裡的「火鍋」則是為了補充夏天流汗所流失的營養所特別研發出來的，好吃、營養又健康，吃完後就如同吃了人參果一樣，讓人全身舒暢、精力充沛。
對於注重養生的您，「元生補湯」絕對是您的首選！

圖片 : http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/436/images/元生補湯1.jpg