名稱 : 大北京

分類 : 美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈

緯度 : 23.477546

經度 : 120.470167

地址 : 嘉義市大雅路二段531號

電話 : 05-2788388

介紹 : 大北京餐廳起源於臺中，是由一群廚藝專精的同門師兄弟所創立的，目前在臺灣共有11家店面。民國83年（1994）大北京餐廳嘉義店創立，起初餐廳座落於民權路嘉義公園旁，直到86年（1997）擴大營業始遷移至大雅路現址，在嘉義經營至今已近20年，是家喻戶曉的著名餐廳。
創始人葉國獻先生憑著對廚藝的熱愛、負責任的專業態度，每日一定現購新鮮食材；率領著盡責的專業員工烹調出每一道佳餚美食，滿足每一位愛護大北京餐廳的鄉親朋友們。在「大北京」菜單的選擇上有單點、有合菜、中、日式菜餚，有生猛海鮮、還有素食菜餚…等等，豐富而多樣，絕對讓主、客之間都有面子，都是被尊重的！這是對大北京餐廳的最佳鼓勵和支持。
歷經二次蛻變的「大北京」，因應對廣大愛護大北京餐廳朋友們的尊重與需求，又於民國95年（2006）7月重金打造，重新規畫裝潢設立。一樓日式板前臺、日式宴會廳採典雅風格、VIP宴客包廂；二樓是現代化的、有豪華的視訊、婚宴專屬宴客廳，還有專業的人員在場服務、活動式包廂、有華麗的舞臺、會議場地等等。為滿足不同客群的宴客、聚餐、會議等需求，更可替顧客們量身訂作各式餐飲服務。
大北京餐廳的服務團隊以客為尊的進入餐廳經營發展的第三階段，秉持著專業以及企業化的經營模式，精選的服務團隊，有系統、有組織的架構運作，完美的呈現專業的服務。因此在嘉義地區早已建立信譽，也獲得政府機關、民間團體、企業界老闆們的青睞和肯定。

圖片 : http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/725/images/大北京1.jpg