名稱 : 卡多卡朵

分類 : 美食饗宴;伴手禮

緯度 : 23.474584

經度 : 120.45893

地址 : 嘉義市垂楊路57號

電話 : 05-2230978

介紹 : 鵝黃色的溫暖色系與五顏六色的可愛盆栽定調卡多卡朵溫暖的氣氛，簡約而帶有設計感的風格常被路過的客人誤認為特色咖啡廳。這裡雖然不是真正的咖啡廳，卻有各式美味的甜點，等待喜歡美食的朋友來發掘。
溫和的黃色燈光搭配慵懶的爵士樂曲，像是咖啡廳才會看見的組合出現在甜點店卻不顯突兀。將各種要素恰到好處地融合在一起的風格，出自老闆吳先生的想法。不拘泥制式的規範，也不為世俗的觀點所囿，卡多卡朵就像老闆一樣，無法明確的被定義。黝黑的皮膚加上明快的說話速度，跳脫一般烘焙師父給人的印象，讓人不禁好奇老闆怎會想學習烘焙？他直率的說「當初就只是想糊口飯吃！」。所幸上天讓老闆學出了熱忱與興趣，讓我們今日能有精美而充滿幸福感的甜點可享用。
作為一家嘉義少有的法式甜點專賣店，不同於常見的日式或臺式糕餅店，老闆在甜點製作的過程裡不惜花費重資，原料有百分之八十以上由歐美所進口，除了完美呈現法式甜點的精髓外，更以健康為取向。顧客群則以25歲以上的客人為主。老闆說這個年齡層的客人吃東西已經不光是為了填飽肚子，除了美味的口味外，也注重產品的外型。所以兼顧內在與外在的優質甜點，才能真正打動客人的心。
持續不懈怠的開發新產品，是老闆對甜點的熱忱也是對自己的一貫要求。用細膩的心打造出幸福的烘焙，在這裡，一直都是幸福天。

圖片 : http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/883/images/卡多卡朵1.jpg