名稱 : 貝納義式料理

分類 : 美食饗宴;異國料理

緯度 : 23.490574

經度 : 120.458232

地址 : 嘉義市博東路261號

電話 : 05-2716557

介紹 : 「貝納」法文的意思是「美麗」。
美麗的人生道路規劃，需要有很清楚的方向定位，和家人的支持與相廷。
聽聽美麗的女青年貸款創業的美麗故事！
81年次的黃同學原本是大學二年級的學生，不過為了追求美麗的人生，毅然決然的辦理休學，並且申請通過「青年創業貸款」，是嘉義市的第一位啟動者。一手打造「貝納義式料理餐廳」，當起了老闆，一步一步地開始勾勒揮灑她那美麗的人生藍圖。
也許是黃爸爸喜愛美食的熱誠直接影響「黃老闆」吧！黃老闆曾經在義式料理餐廳打過工，發現嘉義地區義式料理餐廳並不多見。因此常和爸媽一起研究、並帶爸媽去品嚐各家義式料理。而黃爸也常常製作甜點和美味料理和親戚好友分享，得到眾親友很大的驚豔、讚賞。
因為黃爸爸有一位五星級的廚師好友，不藏私的傳授給他烹調料理的秘訣和美食的配方比例。在經過一番努力後，黃爸爸也考取了廚師的證照，協助女兒一同圓夢。
「貝納義式料理餐廳」每一樣食材、甜點、飲品、水果都是每日新鮮嚴選，選用的進口高級食材是不計成本的、忠於原味的、完美的呈現，還在嚐鮮尋找美味料理的老饕們，一定別錯過「貝納」的精緻義式料理。
民國102年（2013）6月起，「貝納義式料理餐廳」再推出歐、美式早點，消費者的選擇更多樣化了。
年紀輕輕的黃老闆勇於追求自己的夢想，她的創業精神和理念值得鼓勵和肯定。她知道要擁有一技之長的實力，才有競爭的機會。她說，她還會再回到學校完成學業的，並且提升自己在經營方面的能力。

圖片 : http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/898/images/貝納義式料理1.jpg