名稱 : 桃花源餐廳

分類 : 美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈

緯度 : 23.48047

經度 : 120.484243

地址 : 嘉義市大雅路一段870號

電話 : 05-2757585

介紹 : 順著車水馬龍的大雅路東行，經過了蘭潭，您即可見到左手邊一片樹叢，斑駁的籬笆，古式的庭園大門，池塘垂柳，樹木扶疏，草棚古燈，您已經置身在〝桃花源〞了。
嚮往居住在田園魚村山腳下的世外〝桃花源〞是文人墨客的最愛。能置身在〝桃花源〞裏沉澱片時，是一種享受呢！〝桃花源餐廳〞的創辦人是曾道政先生。很感謝他老人家為我們打造一家這麼獨特的餐廳。嘉義市有好山好水又有美味佳餚可品嘗。再次謝謝曾老先生！
曾道政先生，自幼習藝於滿清宮廷魯氏名師，專精福州料理及江浙名菜，為拿手絕活，因其廚藝精湛，名聲遠播，故在，故在民國30年抗戰時期，被推舉為當時的情報將軍戴笠將軍的主廚一職。
民國36年撤退台灣，曾先生擔任“美軍顧問團餐廳”主廚。
民國40年擔任嘉義市“明故宮餐廳”主廚。
民國48年創立新營“狀元樓餐廳”。
民國56年台北“圓山大飯店”擔任伙房領班，管理各種外省料理菜色，當時，蔣宋美齡為“圓山大飯店”董事長。
民國63年11月接任“碧海山莊”蔣總統經國先生主廚。
民國70年接手台北牯嶺街基隆路“台電餐廳”。
民國85年於斗六創立〝桃花源餐廳〞。
民國94年於嘉義創立嘉義〝桃花源餐廳〞。
民國96年創立台南〝桃花源餐廳〞 御饌南科店。
曾老先生70年的精采料理歷程，值得我們敬仰。
〝桃花源餐廳〞現在由曾家第二代曾光國、徒孫曾紹文，馬國為三大主廚掌廚。

圖片 : http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/718/images/桃花源餐廳1.jpg