名稱 : 一年五季養生坊

分類 : 美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈

緯度 : 23.477865

經度 : 120.469835

地址 : 嘉義市大雅路二段522號

電話 : 05-277-1333

介紹 : 「讓飲食回歸自然，使身體減輕負擔」，在一年五季養生坊的名片上，精確的印上這兩句標語，帶出店家以「養生」為初衷的明確訴求；在飲食烹調方面，使用自家菜園耕作的新鮮蔬果。以燙、蒸、煮的簡約清淡，取代炒、煎、炸的方式，讓每位來用餐的顧客身體進行一場營養、清爽、健康的輕蔬食饗宴。
負責人林小姐畢業於食品科系，因而對食材的運用、調配，有著專業的眼光；畢業後曾從事相關行業，當時便有感現代人常因過於忙碌，而忽略能從生活中最基本的飲食來改善、調節自己的身體機能。遂萌生開創一間以健康營養蔬果為訴求的養生食坊，來幫助更多人從飲食著手，照料自己的身體。
希望更多人能正確攝取到生機飲食的營養，藉以健康的改善身體機能，而這樣堅持以健康餐飲為導向的想法，自然也聚集了許多同好顧客的共鳴，因而累積了越來越多的熟客。不定期舉辦健康講座或餐點教學，讓未曾接觸養生蔬食的客人多了深入了解健康養生概念的機會。再將其落實回家庭中，於是在家中，我們都能自在的烹飪出營養美味。
「健康無價」老闆用這簡單卻蘊含深意的話，訴盡她的心聲。所以未來希望
能將一年五季養生坊與父親的新鮮蔬果菜園相互結合，再加上姐妹間在拼布與木工的專長，擴展至田園休閒。讓獲取健康的方式，不僅限於飲食的攝取，也能藉由至大自然踏青，達到更全方位的健康養生。

圖片 : http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/592/images/一年五季養生坊1.jpg