名稱 : 韓國館

分類 : 美食饗宴;異國料理;火車站商圈

緯度 : 23.478712

經度 : 120.445862

地址 : 嘉義市中正路547號

電話 : 05-2222173

介紹 : 雖然韓風的流行不過是這幾年的事情，但在嘉義若說起韓國飲食，一間由韓國人所開的正統韓式料理店「韓國館」，則在多年前就已悄悄落腳在嘉義。
走進店內，就能看見穿著優雅傳統韓服的服務生忙進忙出，招呼川流不息的客人。櫃檯隔離了兩邊不同的用餐環境。一邊懷著古風，充斥著竹編與竹藤擺設，掛上一盞盞寫滿韓文的紙燈飾，透出溫和的光線；一邊則帶著現代感，亮皮沙發延伸在磚砌牆面的一端，帶些摩登跟復古風情。鋪在餐桌上的餐巾紙也書寫著韓文，鐵筷與鐵湯匙的餐具上有著精美的雕刻，鐵筷扁而細長，鐵製的器材為的是讓每個客人都能感受食物所傳遞的溫暖，懷著感謝的心情享用。
說到韓國館的招牌料理，石鍋拌飯內含的配料十分豐富，黑色熱燙的石鍋中，飯菜上一顆生雞蛋淋躺在正中間，泡菜吃起來微辣並帶點酸脆，熱燙的食材與石鍋相互結合，上桌後等個五分鐘再行攪動，便能吃到香酥有嚼勁的鍋巴。此外，白飯沾著醬汁，讓米飯滋味更臻飽滿，搭配軟嫩的牛肉，這就是正統的韓國美味吧!
另外，鐵板牛肉則在金黃的鐵盤上，附上了多種新鮮蔬菜，豐富的配色讓人不禁食指大動。滋滋作響的鐵板挑動每個人的食慾，肉片搭配上清脆的蔬菜，完美的中和濃郁與清爽。而來到韓國館必定要點一份道地的辣炒年糕，滑嫩的韓式年糕沾裹著橘紅色的微辣醬汁，一吃，就無法自拔地愛上它!
在此，聽著韓國音樂，吃著道地的韓國料理，這從五感中體會到的精妙，讓每位客人的臉上，都洋溢著滿足的笑容。

圖片 : http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/746/images/韓國館1.jpg