名稱 : 拉薇與我咖啡

分類 : 美食饗宴;風味茶飲

緯度 : 23.490485

經度 : 120.457394

地址 : 嘉義市博東路295號

電話 : 05-2765305

介紹 : 說到喝咖啡的聯想，比方說像是慵懶的爵士音樂、甜而不膩的糕點餅乾，一張舒服的椅子等等。而對拉薇咖啡與我的老闆來說，是她記憶中追尋臺北夢時的醒悟。因為思鄉的情緒，懷念南方故鄉的溫暖陽光，開始了返鄉的旅程。從臺北帶回來的不只是對咖啡口味的堅持，還有在她眼中咖啡館應該有的，一份令人羨慕的悠閒。
走進拉薇咖啡與我，除了咖啡館特有的香氣外，迎面而來的大型書櫃，讓人在品嚐咖啡的滋味中，多了咀嚼文字的幻想，放任感官沈浸其中，極其美好。淺色木紋地板跟白色牆面，搭配橘黃色的燈光，四周的落地窗讓陽光充斥著每個角落，讓手中的咖啡無論多久都還凝聚著淡淡的溫暖。脫下鞋後拾階而上，讓腳丫子放輕鬆的同時，也卸下了偽裝的自我。
開店期間遭遇的瓶頸，也曾讓老闆陷入低潮，然而身旁親友的寶貴意見提醒著她當初開店的初衷：將南部的溫暖陽光，與更多人共享。所以曾有朋友問過「開店不為賺錢，為著什麼？」。她笑答「能在這個幸福空間內結識新朋友，並與生命中的舊識重新交會，所獲得的心靈滋養，遠大於收益所能給予的。」所以在她眼裡，收支不平衡的困擾，相較客人用餐時滿足的笑容，顯得如此微不足道。
精心製作的蜜糖吐司是近期廣受好評的餐點，而這需要費時用心製作的一品，就像拉薇咖啡與我一樣，越是經過時間的醞釀與發酵，越能感受到其中的精巧與美好。

圖片 : http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/899/images/拉薇與我咖啡1.jpg