名稱 : 香積緣蔬蒔料理店

分類 : 美食饗宴;主題餐廳

緯度 : 23.480173

經度 : 120.4553

地址 : 嘉義市公明路172號

電話 : 05-2762047

介紹 : 香積緣的開業，是因為店主黃先生長期茹素，在嘉義卻苦無和朋友分享的素美食空間，因此在退休後，便種下開店與用素食結緣的想法，雖然剛開始家人覺得太累而反對，但投身香積緣後，看到來店用餐客人的滿心歡喜，覺得十分開心。短短半年裡，還提供了四千個結緣的素便當，希望有更多人接受、喜歡現在的素口味，店內的餐點，講求色、香、味的表現、健康且不使用素料加工品，蒔蔬大多採用東石鄉築田有機農場的當地作物，希望外地來嘉義的食客，能享受到這裡最好的素味美食。

圖片 : http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/534/images/香積緣蔬蒔料理店1.jpg